Deux coopératives, une même ambition : l’excellence. Le palmarès officiel de la 3ᵉ édition de Best of Congo Co-operatives vient d’être publié, et il continue de mettre en lumière les coopératives qui font progresser le café congolais vers les plus hauts standards du marché de spécialité — CAT-KIVU en tête de file.
CAT-KIVU confirme sa 6e place avec 85,51 points
Avec son café Fully Washed, CAT-KIVU se classe 6e de ce palmarès officiel avec un score de 85,51 points, confirmant la qualité et la régularité du travail mené par nos producteurs, de la cueillette sélective des cerises jusqu’au séchage et au triage minutieux du café parche.
14 lots primés, une vitrine pour le café congolais
Grâce à cette performance, le lot de CAT-KIVU rejoint les 14 lots ayant obtenu un score supérieur à 85 points lors de cette 3ᵉ édition. Ces cafés d’exception seront proposés aux acheteurs internationaux lors de la vente aux enchères organisée sur la plateforme M-Cultivo, une vitrine précieuse pour les coopératives congolaises auprès des torréfacteurs du monde entier.
Un tremplin vers les marchés internationaux
Cette distinction récompense avant tout l’engagement de nos producteurs, le savoir-faire de nos coopératives et les efforts continus pour produire un café répondant aux exigences les plus strictes du marché international. Le café « Tujenge » de CAT-KIVU, déjà commercialisé par des torréfacteurs comme Omwani Coffee Company et Pact Coffee, illustre bien ce chemin vers les marchés de spécialité.
Toute l’équipe de CAT-KIVU félicite ses producteurs pour ce résultat et remercie les organisateurs et partenaires de Best of Congo Co-operatives pour cette mise en lumière du café congolais de spécialité.