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CAT KIVU donne aux femmes le statut et le soutien dont elles ont besoin, et accorde à l'environnement l'attention nécessaire pour cultiver un café biologique de qualité supérieure.
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La Coopérative Agricole Tujenge Kivu (CATKivu) s’active fortement dans la production d’un café de meilleure qualité.
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La Coopérative Agricole Tujenge Kivu (CATKivu) fait la collecte des cafés dans ses trois microstations de…
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Nos microstations ont des dépulpeuses sophistiquées, les échantillons de café sont prêts pour l’envoi à l’international.
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Nos producteurs cueillent uniquement les cerises mûres, village par village, pour garantir une matière première homogène et de qualité.
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Dans nos microstations, les cerises sont dépulpées puis fermentées et lavées, selon un protocole strict qui préserve les arômes du café.
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Le café parche sèche lentement sur des tables surélevées, avec un tri manuel rigoureux qui élimine les grains défectueux.
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Le café vert trié est ensaché, stocké puis acheminé vers nos acheteurs, en RDC comme à l'international.
Née en 2020 à Bishange, la CATKivu a été créée par des caféiculteurs décidés à sortir des circuits de vente informels et peu transparents, pour se former ensemble à la sélection des semences, à la traçabilité et à la production d'un café de spécialité.
640 membres répartis dans 4 villages du territoire de Masisi, Nord-Kivu (Bishange, Kabase, Kashenda, Kiluku) et 3 villages du territoire de Kalehe, Sud-Kivu (Bwisha, Kalungu, Mpumbi), pour environ 184 hectares cultivés.
Membre du réseau African Coffee Connect, la coopérative a été classée parmi les 10 finalistes du concours qualité Best of Congo Co-operatives — avec un lot ayant atteint 85,51 points à la dégustation — et bénéficie d'un programme d'accompagnement 2025-2027 sur la traçabilité et la conformité au règlement européen anti-déforestation (RDUE).
L'Arabica du Kivu pousse sur les hautes terres volcaniques qui bordent le lac Kivu, un terroir d'altitude particulièrement recherché par les torréfacteurs de café de spécialité. Portée par une demande internationale croissante pour les origines congolaises, la filière café de l'est de la RDC attire aujourd'hui l'attention d'acheteurs et de torréfacteurs à travers le monde.
Le café « Tujenge », cultivé par nos membres, est aujourd'hui torréfié et commercialisé par des acheteurs internationaux tels que Omwani Coffee Company. La coopérative s'appuie sur le réseau African Coffee Connect et l'accompagnement d'Enabel et d'Agriterra pour renforcer sa conformité au règlement européen anti-déforestation (RDUE) et sécuriser durablement ses débouchés vers l'Union européenne.
Je conseille à d'autres entrepreneurs de faire confiance au café produit par CATKivu, c'est une meilleure qualité.
Je conseille à d'autres entrepreneurs de faire confiance au café produit par CATKivu, c'est une meilleure qualité.
Je suis satisfait de la qualité du café de CATKivu, c'est vraiment excellent.
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